V hotelirstvu in gostinstvu stanje restavracijskega pohištva neposredno vpliva na prvi vtis stranke in izkušnjo obedovanja. Zato je še posebej pomembno, da za to pohištvo skrbimo vsakodnevno in natančno.
Leseno pohištvo je pogosta izbira v hotelskih restavracijah. Da bo ostalo svetlo in novo, je treba za odstranjevanje prahu redno uporabljati posebna čistila za leseno pohištvo. Pri čiščenju ga nežno obrišite z rahlo navlaženo mehko krpo, da preprečite, da bi prekomerna vlaga prodrla v les in povzročila deformacije ali razpoke. Vsake toliko časa lahko nanesete tudi plast voska za leseno pohištvo, da povečate njegov sijaj ter vodoodpornost in odpornost na prah. Poleg tega se izogibajte postavljanju pregretih predmetov neposredno na leseno mizo, da preprečite opekline na površini.
Usnjeno pohištvo naj bo suho in prezračevano. Pri vsakodnevnem čiščenju uporabite mehko krpo s čistilom za usnje, da ga nežno obrišete. Če so na usnjeni površini madeži, je ne drgnite močno, ampak izberite profesionalni odstranjevalec usnjenih madežev. Da preprečimo staranje usnja, lahko olje za nego usnja redno uporabljamo za vzdrževanje, s čimer lahko ne samo podaljšamo življenjsko dobo, temveč tudi ohranimo njegovo mehkobo in udobje.
Za pohištvo iz blaga izberite ustrezen način čiščenja glede na material. Na splošno je redno sesanje ključ do ohranjanja čistosti tkanin. Za odstranljive tkanine je priporočljivo, da jih redno odstranjujete in čistite. Med čiščenjem uporabljajte blag detergent in se izogibajte močnemu zvijanju, da preprečite deformacijo. Hkrati se izogibajte dolgotrajnemu izpostavljanju soncu, da tkanina ne zbledi.
Nega kovinskega pohištva je razmeroma enostavna, a je ne smemo prezreti. Pri vsakodnevni uporabi mora biti njegova površina suha in se izogibati stiku z jedkimi snovmi, kot so kisline in alkalije. Če se na kovinskem delu pojavi rja, jo lahko odstranite s posebnim čistilom za kovine, nato obrišete do suhega in premažete s plastjo olja proti rji.
Poleg tega, ne glede na to, iz katerega materiala je izdelano pohištvo, je treba pri vsakodnevni uporabi paziti, da se izognete trku s trdimi predmeti, da preprečite praske ali poškodbe. Samo z dobro vsakodnevno nego lahko zagotovimo, da bo pohištvo hotelske restavracije vedno kot novo in strankam nudi prijetno obedovalno okolje.
